蚝油香菇油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

蚝油香菇油菜的做法

• 1.准备碗汁，（把蚝油，生抽，盐，糖，葱花放入碗中兑勻）香菇，油菜焯水过凉控干水份，油菜切碎，香菇表面划十字花刀

• 2.锅中放少许食用油，油热下入香菇翻炒

• 3.在放入油菜翻炒

• 4.翻炒均匀放入碗汁

• 5.炒勻淋少许水淀粉即可出锅