健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 活茧蛹400克 | 芹菜50克相克食物 |
| 食用油500ML | 蒜片10克（4瓣） |
| 香叶5片 | 芝麻5克相克食物 |
| 孜然5克 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 干淀粉15克 |
干煸茧蛹的做法
1.将茧蛹放入沸水中煮熟，捞出凉晾备用。
2.纵向刨开，撒少许盐，十三香搅拌后放入干淀粉拌均匀，将刀口封住。
3.起锅入油，烧制6-7成热将茧蛹炸至皮酥脆捞出。
4.另起锅入油，先将蒜片、香叶炒香后再放入芹菜段及芝麻、孜然、适量盐、鸡精炒匀。
5.倒入酥脆的茧蛹翻炒几下即可出锅！
6.来个花盘，码盘，哦了！
