朝鲜冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

朝鲜冷面的做法

• 1.把冷面用热水泡散，撮开，到没有硬心。

• 2.把泡好的面用沸水煮4分钟，到没有硬心，要不停搅拌，防止粘锅。煮好后放到冷水里，过两到三遍。

• 3.把过好冷水的冷面放到碗里加入准备好的糖、醋，再加入250g冷水，最好冷开水，加入韩国辣酱，放入切好丝的黄瓜，切片的西红柿，胡萝卜，摆盘，吃时搅拌均匀就可以啦。