1.南瓜切片,蒸熟后压成泥。
2.加入糯米粉、白糖、泡打粉。
3.揉成光滑的面团。
4.分成一般大小的小剂子。
5.小剂子揉圆,压扁,两面沾上面包糠。
6.入油锅炸至两面金黄即可。(没人帮忙拍照,扔一个饼下去试试,试了就知道该要什么样的温度了,本人的第一个饼已焦……)