菠菜鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菠菜鸡蛋汤的做法

• 1.菠菜洗净，切段。

• 2.锅内烧开水，水开放入菠菜。

• 3.鸡蛋液打散，慢慢倒入锅内，边倒边慢慢搅拌，不要用力过猛，那样鸡蛋会太散碎，不好看。

• 4.倒入少许香油。

• 5.加入少许盐。

• 6.出锅前也可以放少许味精提鲜！省略也可