带鱼:补虚、解毒、止血
1.材料:带鱼,调料:白酒,盐。
2.买回的带鱼化冻,然后洗净,用盐和白酒腌制两个小时。
3.锅里放入油,开小火,烧至锅里微微冒泡泡。
4.把腌好的带鱼沥干水分,一块一块的放入锅里,注意不要被油溅到哦。
5.开小火煎至两面金黄就好了。