1.把鲜虾剥壳挑虾线和豆腐一起剁碎，加鲜抽盐油料酒一起搅拌一下，等十分钟后，就可以包了，扁食皮是买别人做好的
2.可以包了，把馅用筷子弄点在扁食皮上用手捏下就可以了
3.把做好的扁食放在干的盘子上就可以了
4.葱油炸下倒水进去烧开就放扁食，煮三分钟就可以了，有葱花就撒点，我在汤里里面还加了几只虾提鲜
