素炒茭白的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

素炒茭白的做法

• 1.食材：茭白；

• 2.食材：青椒；

• 3.茭白和青都切成丝，冲洗干净；

• 4.油锅热油，倒入适量食用油；

• 5.茭白倒入锅中煸炒，加入适量盐、白糖、鸡精调味；

• 6.水淀粉勾芡；

• 7.出锅装盘；