香菇蒸鹌鹑蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

• 1.李锦记蒸鱼豉油备用

• 2.香菇，鹌鹑蛋备用

• 3.香葱切丁，米椒切圈备用

• 4.香菇去蒂，洗净，控干水分摆盘

• 5.每个香菇上打入一个鹌鹑蛋，撒少许盐

• 6.放开水锅里大火蒸10分钟

• 7.倒掉蒸出的水，撒上香葱丁和红米椒圈装饰，上面淋上李锦记蒸鱼豉油

• 8.锅里放油烧热

• 9.把油淋在香菇上即可