小炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小炒牛肉的做法

• 1.所需要的食材

• 2.倒油，放入葱姜蒜辣椒爆香

• 3.倒入事先腌制好的牛肉（牛肉用盐，一点点小苏打，水淀粉，黑胡椒，料酒，生抽腌制）

• 4.牛肉大火炒，再放入青椒炒，放点老抽和蚝油就可以出锅了！

• 5.可以吃了！