凉拌空心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

空心菜：利湿、清热、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌空心菜的做法

• 1.先把空心菜摘洗干净

• 2.切成段

• 3.锅中放水烧开放入少许油，盐先放入空心菜梗焯到变成翠绿色了再放叶再焯一开就捞出过凉水

• 4.用手轻轻攥干水分放入盘中

• 5.蒜切末

• 6.再把蒜放入盘中，放少许盐，酱油，辣椒油，白糖，米醋搅拌均匀就倒入盘中

• 7.成品图，撒少许白芝麻，就可以吃了