醋溜手撕白菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

醋溜手撕白菜的做法

• 1.将白菜洗净。

• 2.用手撕碎。

• 3.葱、姜、蒜切碎。

• 4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

• 5.放入白菜翻炒。

• 6.添加调味酱油、白糖、醋、盐、翻炒，出锅前放入味精调味即可。

• 7.出锅装盘，即可享用。