素炒丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素炒丝瓜的做法

• 1.材料：丝瓜、葱姜。

• 2.丝瓜去皮、洗净、去籽，切抹刀片。

• 3.起锅热油、爆香葱姜。

• 4.放入丝瓜煸炒。

• 5.炒至丝瓜塌秧，放入盐、味精调味。

• 6.加少许水煨制1分钟即可。

• 7.出锅装盘。