洋葱：健胃、祛痰、利水青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌红椒：温中、开胃、消食
1.肥肠是姑子洗净煮过切好的，配料洗净
2.洋葱切片，青红椒切片，姜切片
3.油锅烧热爆香姜片
4.倒入肥肠，加入少许料酒炒匀
5.倒入洋葱炒匀
6.倒入青红椒，继续炒匀
7.加白糖，老抽继续炒，洋葱软了加盐就可以出锅了
