柚子:消食积、化痰、醒酒冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
1.柚子洗净,外皮削下来备用
2.柚子皮切丝,越细越好
3.细丝用盐水泡一个小时
4.柚子掰成小块,洗净
5.柚子皮用清水煮10分钟
6.捞出柚子皮,清水冲一下
7.将备好的柚子,柚子皮,冰糖倒入锅中,加一小碗水,中火熬到粘稠
8.熬好的柚子凉凉,加入蜂蜜搅拌均匀,装罐放入冰箱!