大鱼头浓汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

天麻：平肝、祛风通络、止痉
白芷：清肝明目、祛风除湿、祛风
党参：健脾、补肺、益气

食材用料

大鱼头浓汤的做法

• 1.大鱼头开边去鳃，然后洗净；老姜切丝；川芎、白芷、党参洗净浸软；天麻另外浸水。

• 2.川芎、白芷、党参用水煲至出味。

• 3.大鱼头煎香，贊入1汤匙酒，再加入姜丝合煮。

• 4.把川芎、白芷、党参、天麻和汤一起加入煮，盖上盖子，焗煮5分钟。