油菜炒肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

油菜炒肉片的做法

• 1.买来的油菜！

• 2.拣去老叶，泡洗米水里10分钟！

• 3.切好的肉片加入淀粉和盐抓匀入味！

• 4.锅里放入油，开大火热锅后爆炒肉片。

• 5.另起锅放入油，爆香蒜。

• 6.再把泡后洗干净的油菜热锅爆炒。

• 7.最后加入肉片翻炒匀后，出锅。