健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 香椿芽1把相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 面粉适量 | 玉米淀粉适量 |
| 花椒盐少许 | 盐少许 |
| 食用油适量 | |
香椿鱼的做法
1.香椿芽用开水烫一下，盖盖焖几分钟，这样香味不流失
2.捞出香椿控干水分，把面粉，玉米淀粉，鸡蛋，花椒盐，盐各齐
3.然后把面粉，玉米淀粉，花椒盐，少许盐和鸡蛋放入碗中
4.在加入适量水和吃糊状
5.然后分次下入香椿芽，裹匀蛋糊
6.像这样就可以了
7.锅中放入适量食用油，油温5-6成热时，分次下入裹匀香椿芽
8.炸制表面微黄即可
9.放盘控下表面油就可以食用了
10.装饰摆拍，大功告成^_^
