梭子蟹：滋阴、解毒、改善血液循环花椒：温中、止泻、止痛
1.梭子蟹，蟹肉、蟹壳分开，整理好
2.锅里倒油，七分热，依次放蟹肉、蟹壳，
3.等蟹肉煎至金黄色，往锅里放入生姜、蒜苗、辣椒、花椒，翻炒几下后依次加适量盐、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、白糖，在出锅前加一些酒鬼花生，翻炒片刻出锅。
4.香辣梭子蟹出锅
5.利用剩下的油，直接来炒年糕,加点水,年糕软乎的快
6.等年糕收汁后加入蟹肉翻炒,出锅.
