健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 珍珠菇50克 | 油菜500克相克食物 |
| 盐适量 | 水淀粉适量 |
| 花椒适量 | 蒜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 鸡精适量 |
香菇炒油菜的做法
1.珍珠菇洗净用开水发好待用
2.油菜洗净待用
3.留一部分泡发香菇的水，菜有滋味全靠它了
4.葱蒜切片待用，香菇水里加入两小勺淀粉，盐，鸡精待用
5.油菜用开水过一下
6.炒锅加油，小火放花椒，花椒颜色变黑即可
7.加入蒜片和葱末煸香～
8.放入珍珠菇和油菜翻炒
9.倒入水淀粉翻炒片刻，勾欠出锅～
10.装盘即可食用～
